Auswahl von Birnsorten, die entweder nur zum Rohgenuss oder für die Wirthschaft als Koch-, Dörr- oder Mostobst ausgezeichnet oder auch zu jeder dieser Verwendungen vorzüglich sind.

Beschreibung

Bern: K. J. Wyss 1866. 4°. 30 S. Text. 1 Frontispiz. 6 Farbdrucktaf. Mit Seidenpapierschutz. Pappband. Deckel vorne illustriert. Deckel hinten Verlagsanzeige. (altersgemäss gebräunt; Seidenpapierschutz an den Rändern etwas stockfleckig; Taf. 6 am äusseren Rand wenig eingerissen; Einband angestaubt; in gutem Zustand)

Text in Fraktur.Emanuel Friedrich Zehender (1791-1870) entstammte aus einer Berner Patrizierfamilie. Nach dem Tod seines Vaters übernahm er das von seinem Vater gegründete Erziehungsinstitut auf dem Schlossgut Gottstatt. Daneben bewirtschaftete er die Obstkultur mit Erfolg.